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Kasbah
Itran está construida utilizando los materiales de construcción
tradicionales de las aldeas bereberes del valle del Dades: tierra, paja
y agua para formar los bloques de adobe con los que se levantan las gruesas
paredes y tallos de bambú dispuestos entre troncos de sabina para
formar los techos. Disponemos
de 6 habitaciones con cuarto de baño completo y de 3 habitaciones
dobles y 3 cuartos de baño, todos ellos con duchas de agua caliente. Una
parte especialmente protagonista dentro de la Kasbah es la amplia terraza
que se asoma sobre las vegas de cultivo del río M´Goung,
A
pesar de contar con una cocina de fuego moderna, no hemos querido renunciar
a la tradicional cocina bereber de horno de barro, donde cocemos nuestro
propio pan y se preparan los platos mas típicos de la elaborada
cocina bereber.
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